VIANDES: CÔTES DE PORC

  • Ingrédients pour 2-6 personnes  
2 à 6 côtelettes de porc
huile d’olive
ail
sauge
romarin
sel, poivre

Hachez grossièrement l’ail, le romarin et la
sauge et placez le tout dans un récipient avec
l’huile d’olive et le sel.
Mettez les côtelettes dans la sauce obtenue et
laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
Posez les côtelettes sur la grille et insérez
celle-ci sur le cinquième gradin du four. Versez
environ 1 l d’eau dans la lèchefrite et placez
celle-ci sur le deuxième gradin.





Bon Appétit

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