VIANDE: GIGOT D’AGNEAU


  • Ingrédients pour 4 à 6 personnes 
1 gigot d’agneau de 2 kg environ
2 gousses d’ail
sel, poivre

Préparez le gigot en éliminant la graisse
excédentaire. Coupez l’ail en petits morceaux
et piquez la viande avec ceux-ci. Salez et
poivrez à volonté.
Posez la viande directement sur la lèchefrite
tapissée d’une feuille de papier sulfurisé.
Placez la lèchefrite sur le troisième gradin.










Bon Appétit

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