VIANDE: BLANCS DE POULET

  • Ingrédients pour 4 à 8 personnes 
4 à 8 tranches de blanc de poulet
(hauteur de coupe supérieure à 1 centimètre)
huile d’olive
ail
sel, poivre
sauge, romarin

Hachez l’ail, le romarin et la sauge et placez
le tout dans un récipient avec l’huile d’olive et
le sel.
Mettez les tranches de poulet dans la sauce
obtenue et laissez mariner pendant au moins
30 minutes.
Posez les blancs de poulet sur la grille et insérez
celle-ci sur le cinquième gradin du four. Versez
environ 1 l d’eau dans la lèchefrite et placez
celle-ci sur le deuxième gradin.

>Le four vous indiquera quand il sera nécessairede tourner la viande<

Bon Appétit

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