LEGUMES: Ratatouille Aux Légumes

  • Ingrédients pour 4 à 6 personnes


150 g d'oignon
300-400 g d'aubergines ou
courgettes
300 g de poivrons
200 g de tomates en conserve
1 feuille de laurier
1 pincée de thym
1 gousse d'ail
1 cuillère à soupe d'huile
Sel
Poivre


Peler Et Émincer Les Oignons, Hacher Finement L'ail Et Placer
Tout Dans Un Récipient De 2 Litres Allant Au Micro-ondes Avec L'huile.
Couvrir Et Cuire À 750 W Pendant 3 Minutes.
Laver Les Légumes Et Couper en Dés Les Aubergines Ou Les Courgettes,
Épépiner Les Poivrons Et Les Couper en Lanières, Puis Les Renverser
Tout Dans Le Conteneur. Ajouter La Feuille De Laurier Et Bien Mélanger
Combiner Les Saveurs. Couvrir Et Continuer La Cuisson Pendant 5 Minutes
À 750 W.
Ajouter Les Tomates en Dés Et Poursuivre La Cuisson Comme Ci-dessus
Plus Tard 5-8 Minutes. Ajouter Le Thym, Le Sel Et Le Poivre Et Bien Mélanger.

Bon Appétit

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