DESSERT: GÂTEAU AUX POIRES ET CHOCOLAT

  • Ingrédients pour 6 à 8 personnes  
3 Œufs
170 G De Sucre
150 G De Beurre
250 G De Farine 00
10 G De Levure Pour Gâteaux
1 Pincée De Sel
2 À 3 Poires (Environ 200 G)
1 Sachet De Sucre Vanillé

80 G De Copeaux De Chocolat Fondant

Battez Les Œufs, Le Sucre, Le Sucre Vanillé Et Le
Sel Jusqu’à Ce Que Vous Obteniez Un Mélange
Mousseux.
Ajoutez Le Beurre Ramolli À Température
Ambiante Et Mélangez Lentement.
Ajoutez La Farine Tamisée Et La Levure.
Battez Le Tout Jusqu’à Ce Que Vous Obteniez Un
Mélange Lisse Et Homogène. Pelez Les Poires,
Coupez-les en Morceaux Et Ajoutez-les Au
Mélange. Ajoutez Également Les Copeaux De
Chocolat.
Versez La Préparation Dans Un Moule À Gâteau
Beurré Et Fariné. 

Bon Appétit

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